Наталья Шеф-повар

Постные блюда

Постный чечевичный дал с морковью и ароматными специями на каждый день

Часто бывает сложно подобрать лёгкое, но питательное блюдо на каждый день, особенно в период поста или при ограничении в мясе […]

Постный чечевичный дал с морковью и ароматными специями на каждый день Читать запись »

Блюда из мяса

Как приготовить мясо в кефирном маринаде, чтобы оно стало особенно мягким

Часто возникает ситуация, когда мясо после жарки или запекания оказывается жестким и сухим, что портит впечатление от блюда и заставляет

Как приготовить мясо в кефирном маринаде, чтобы оно стало особенно мягким Читать запись »

Кухонные советы

Практические советы по быстрому охлаждению напитков без льда за пару минут

В жаркое время или при неожиданном визите друзей возникает типичная проблема — нужно быстро охладить напиток, а льда под рукой

Практические советы по быстрому охлаждению напитков без льда за пару минут Читать запись »

Завтраки

Полезный семейный завтрак: блюда, которые понравятся детям и взрослым

Утренний прием пищи в семье часто превращается в настоящий вызов: дети требуют яркие и сладкие блюда, взрослые стремятся к полезности

Полезный семейный завтрак: блюда, которые понравятся детям и взрослым Читать запись »

Рецепты

Рецепт ароматного глинтвейна с апельсином и пряностями для холодных вечеров

Холодные вечера часто хочется согреть чем-то особенным: уютным, ароматным и одновременно бодрящим напитком. Глинтвейн с апельсином и пряностями — классика,

Рецепт ароматного глинтвейна с апельсином и пряностями для холодных вечеров Читать запись »

Напитки

Кокосовые напитки: как готовить и где применять в десертах и коктейлях

Кокосовые напитки давно завоевали популярность среди любителей натуральных, свежих и полезных продуктов. Однако у многих возникает вопрос: как приготовить их

Кокосовые напитки: как готовить и где применять в десертах и коктейлях Читать запись »

Напитки

Как сделать классический горячий сидр с медом и специями для уютных вечеров

В холодное время года хочется чего-то особенного — напитка, который согреет не только тело, но и душу. Горячий сидр с

Как сделать классический горячий сидр с медом и специями для уютных вечеров Читать запись »

Закуски

Как сделать пикантные картофельные ньокки в форме мини-закусок для фуршета

Фуршет — отличная возможность удивить гостей аппетитными и удобными закусками. Но найти идеальный рецепт, который будет одновременно вкусным, оригинальным и

Как сделать пикантные картофельные ньокки в форме мини-закусок для фуршета Читать запись »

Первые блюда

Суп-лапша по-домашнему с овощами и куриным филе для семьи

Среди множества домашних блюд суп-лапша занимает особое место — это и сытно, и полезно, и просто в приготовлении. Но у

Суп-лапша по-домашнему с овощами и куриным филе для семьи Читать запись »

Продукты

Какие полезные масла стоит иметь на кухне и как их комбинировать в рецептах

Современная кухня часто путает начинающих кулинаров разнообразием масел: какое лучше выбрать для жарки, в каких случаях предпочтительнее использовать холодного отжима,

Какие полезные масла стоит иметь на кухне и как их комбинировать в рецептах Читать запись »

Прокрутить вверх